REVERSO
Restaurant
openingsuren
maandag: 17u tot 21u30
dinsdag: 17u tot 21u30
woensdag: GESLOTEN
Donderdag: GESLOTEN!
vrijdag: 17u tot 22u
zaterdag: 17u tot 22u
zondag: 12u tot 15u & 17u tot 21u30
Op feestdagen is Het restaurant
Doorlopend geopend van 12u tot 22u.
(De keuken Sluit Een half uur voor sluitingstijd.)
(Leveringen zijn niet meer mogelijk !! )
Bedankt voor jullie Begrip!
Bierfeesten Klavertje Bier
De feitelijke vereniging Klavertje Bier organiseert elk jaar bierfeest in samenwerking met Restaurant Sphinx. Het event, voor jong en oud, biedt tal van verschillende bieren aan een democratische prijs. Ideaal dus voor liefhebbers. Voor de dames wordt er Cava en zoete fruitbieren aangeboden. voor meer informatie kunt u ons altijd bezoeken op onze facebook pagina.
Hier een aantal sfeerbeelden.
Adres
Stationsstraat 16A
9450 Haaltert
053/840711
Restaurant Sphinx wordt “Restaurant Reverso”
Het is een feit, “Restaurant Sphinx” wordt “Restaurant Reverso”
Christel & Chris en het volledige Sphinx team hebben beslist om af te stappen van de naam “Sphinx” en het restaurant een nieuwe naam te geven.
Aan het huidige concept van pitaschotels en pizza’s zal niet geraakt worden. We blijven deze gerechten serveren, alleen hebben we nu ook veel meer andere gerechten. (vleesgerechten, visgerechten, slaatjes, suggesties )
We bieden ook een enorm assortiment bieren aan. Iedere bierliefhebber vindt hier wel iets wat hem of haar verrast. Streekbieren, speciaalbieren en vergeten klassiekers zijn bij ons te vinden.
Meer en meer gerechten worden door onze koks ook klaargemaakt op basis van bier. Je kan zelfs je eigen biersaus laten maken met een bier naar keuze uit ons assortiment.
“Restaurant Reverso” kiest er ook voor om uitsluitend te werken met verse producten, en alles à la minute te laten klaarmaken door onze koks. Inderdaad van spaghetti over pitaschotel tot steak en pizza, alles wordt hier met verse producten en à la minute klaargemaakt.
Dit concept, gekoppeld aan het grote bierassortiment, een uitgebreide aperitiefkaart met tal van Gin’s valt niet meer te rijmen met de naam “Sphinx” De naam “Sphinx” werd door heel veel mensen nog steeds gelinkt aan een gewone pitazaak en dat is ons restaurant al lang niet meer.
Wij hebben vernieuwd, veranderd, en zijn wat de producten betreft een nieuwe weg ingeslagen.
“Resto Reverso” is en zal altijd een familie- en restaurant van het volk blijven met zeer democratische prijzen voor dagdagelijks aangevoerde verse producten door het team zelf gekozen. Met andere woorden “Resto Reverso” is een sterk verbeterde versie van de “Sphinx” maar blijft een restaurant waar het team nog steeds heel goed beseft wat de waarde van elke klant is.
Klantvriendelijkheid, verse producten en lekkere gerechten à la minute klaargemaakt, uitgebreide dranken- en bierkaart dat is waar “Resto Reverso” voor staat.
Het hele “Reverso” team heet iedereen van harte welkom in “Restaurant Reverso”
Meer over ons
PITA
Restaurant Reverso is niet zo maar het zoveelste pittahuis of Italiaans pizza restaurant, neen, onze pita’s gemaakt van varkensvlees(spiering) zijn gebaseerd op de alom bekende recepten van de Arabische landen maar worden volledig op zijn Belgisch gemaakt, dit wil zeggen Belgisch vlees, bereid met Belgische groenten, en kruiden.
PIZZA
Onze pizza’s worden ook vers gemaakt, naar de bekende Italiaanse recepten, niet in een stenen oven maar in een moderne elektrische oven, twee maal per week wordt er verse deeg gemaakt, en alle weken worden er verse groenten aan gebracht, die nauwkeurig gekozen word op de vroegmarkt.
VIS
Pita’s en pizza’s zijn niet alleen onze specialiteiten, ook onze scampi’s zijn ver buiten Haaltert gekend, die we keer op keer per portie voorzien van een lekkere verse saus, diabolique, champignon, peper, chef, maison, look enz….Die sausen serveren we ook bij tongrolletjes, zeetong, zalm, kabeljauw of st-jacobsnoten, gamba’s, calemaars, of al deze vissoorten in een mix vis.
VLEES
Voor de vleeseters, is er naast de pitaschotels, ook steak(300gr) en entrecote(300gr) gegrild of gebakken op de pan, ook met de nodige sausen, ter keuze.
In ons restaurant is het elke dag Ribbetjes a volonté met een gekend bier voor 17€.
Vegetarisch
Voor de vegetariërs onder ons hebben wij alle pitta schotels, maar dan klaargemaakt met quorn.
De qourn is al dan niet licht gemarineerd met olijfolie en kruiden.
FAMILIE
Verder trachten wij “het” familierestaurant te zijn, waar ganse families rustig kunnen komen eten, met jong en oud, voor de kleinsten onder ons zijn er kleurpotloden bij de hand, en is er een ruime tuin met speeltuigen,terwijl de kleinsten ravotten, kunnen de groten rustig genieten. Bij ons telt ook de regel dat ieder eet wat hij graag lust, en niet zoals in vele restaurants waar het al vanaf 6 personen beperkte keuze is in het kiezen uit de menu kaart. Wat u wenst, zal onze wens zijn.
HYGIENE
Restaurant Reverso werkt met een open keuken, die vanuit het restaurant goed zichtbaar is, dat is een bewuste keuze, zo kunnen al onze klanten zien, hoe wij werken, en hoe proper wij werken, want hygiene dragen wij zéér hoog in het vaandel. Wat bevestigd werd door een inspecteur van het FAVV(federaal agentschap voor veiligheid van de voedselketen)
Uw zaakvoerder,
Chris Van Isterdael